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食品質(zhì)構(gòu)可視化分析技術(shù)

  • 發(fā)布日期:2022-05-06      瀏覽次數(shù):972
    • 食品質(zhì)構(gòu)可視化分析技術(shù)

      Leometer(質(zhì)構(gòu)分析儀)FRTS系列是一款可以量化食品質(zhì)構(gòu)的測量儀器,負(fù)荷為100N。只需選擇食品的種類和標(biāo)準(zhǔn),即可輕松設(shè)置測量條件。測量結(jié)果可以使用隨附的軟件進(jìn)行圖表化,以進(jìn)行可視化分析。


      特征

      • 它是一種可以量化食品質(zhì)地如硬度、粘合強(qiáng)度、內(nèi)聚性、粘附性和彈性的測量儀。

      • 只需在觸摸屏上選擇食品和標(biāo)準(zhǔn),即可輕松設(shè)置測量條件,輕松進(jìn)行測量。此外,可以安排和使用預(yù)設(shè)的測量條件。

      • 可以輕松實(shí)現(xiàn)基于JIS、ISO、通用設(shè)計(jì)食品和吞咽困難人群食品標(biāo)準(zhǔn)的食品測量。

      • 使用附帶的軟件,您可以輕松創(chuàng)建負(fù)載位移/負(fù)載時(shí)間圖表以進(jìn)行可視化分析。此外,即使在沒有 PC 的環(huán)境中,也可以將數(shù)據(jù)直接保存到附帶的 USB 存儲(chǔ)器中。

      • 結(jié)合可選的 FRTS 可選附件(單獨(dú)出售),它可以處理各種食品樣品。

      相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

      • 消費(fèi)者廳 (2017) 部分遵守“吞咽困難食品"

      • 日本護(hù)理食品委員會(huì)“通用設(shè)計(jì)食品"

      • JIS K6503 (2001) 部分符合“膠水和明膠"

      • 部分符合 ISO16305 (2005)“黃油硬度測定"

      • 部分符合 ISO9665 (1998)“粘合劑-動(dòng)物膠水-取樣和測試方法"




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